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Fizzy fermented drinks without the alcohol: which one should you brew? Tu veux des bulles vivantes, un goût qui change de la limonade industrielle, et pas (ou presque pas) d'alcool ? Bonne nouvelle : il existe toute une famille de boissons fermentées maison qui cochent c... Guide Low-ABV Jul 22, 2026
Water kefir: the beginner's guide (grains, F1, F2) What is water kefir? A fizzy, lightly tangy, almost alcohol-free drink, made by letting kefir grains (a consortium of yeasts and bacteria) work in sugared water. 48 hours of patience, a few fruits, an... Guide Kéfir d'eau Jul 6, 2026